Cuisson
Notre offre vous permet de maîtriser toute la chaîne de panification, en répondant aux exigences de la boulangerie moderne en matière d'hygiène et d'ergonomie. Du pétrissage à la cuisson, notre sélection de matériel vous garantit :
- Rapport capacité/encombrement optimal
- Robustesse et polyvalence
- Simplicité d'utilisation
- Economie d'énergies
Matériel de cuisson
- Four pâtissier
- Four ventilé
- Four à sole boulanger
- Four rotatif
Marques cuisson
Four : FRINGAND
Four ventilé : SALVA - UNOX - WIESHEU
Four pâtissier : SALVA